五谷杂粮是最适宜于人体的美味，而“有机杂粮”更是二十一世纪人们梦寐以求的绿色食品。五谷磨坊有机杂粮系列种植基地水土和气候环境优越，适宜农作物生长，并在种植过程中不使用人工合成物质（化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等）；遵循自然规律，采用生态环境友好种植技术，维持一种可持续稳定发展的农业生产过程，所产原粮籽粒饱满，口感极佳，其中含有高比例蛋白质、氨基酸和丰富的微量元素：铁、钙、硒、磷、镁、以及维生素E、B族、胡萝卜素等。以下人气单品特别受欢迎。
小米
小米健脾和中
本品含有丰富的维生素和矿物质，常食具有养胃、防呕的功效，小米粥可以使产妇虚寒的体质得到调养、恢复体力。适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀、失眠、体虚低热者食用。忌与杏仁同食。
食而有道：建议清洗后浸泡30分钟左右，煮各种风味的小米粥，也可以焖、蒸小米干饭，肉炒、蛋炒、菜炒小米干饭也是一道美味佳肴。
绿豆
本品含有丰富的维生素，具有退燥热、降血压的作用，对疲劳、肿胀、小便不畅也有很好的功效。绿豆的营养价值很高，是清热解毒、避暑之佳品。适宜暑热天气或中暑时烦躁闷乱、咽干口渴以及食物、药草、金石、农药、煤气、磷化锌等中毒时应急食用；平时脾胃虚寒易泻之人忌食。
食而有道:建议清洗后浸泡2小时左右，可煮粥、蒸豆饭、做绿豆糕、熬绿豆汤，可冷饮、热食、淡喝、甜搬。绿豆汤是夏季消暑、去火的上等饮料。
红芸豆
芸豆宽肠益肾
云豆营养丰富，是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。
食而有道：建议清洗后浸泡2-3小时，可煮芸豆饭、芸豆粥、芸豆汤等，也可蒸熟后制成芸豆酱。另外，也可炒制成干货零食。
红小豆
红小豆利水除湿
本品含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的作用。适宜各类型水肿（包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿）之人食
用：尿多之人忌食。
食而有道：建议清洗后浸泡2-3小时，宜与其它谷类食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或煮粥是一种科学营养的食用方法。
高粱米
高梁米和胃健脾
本品具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。适宜小儿消化不良、脾胃气虚、大便溏薄时食用；糖尿病者忌食，便秘者不宜多食。
食而有道：烹制高梁米粥，建议先将米放入温水中浸泡2小时左右，然后将米取出加入足够的清水，旺火，煮开后改为小火，经行搅拌，防止粘锅底，煮至熟透粘稠为止，也可煮制高粱米饭等食品。
玉米碴
玉米碴(珍珠米)防癌抗衰
本品含有多种维生素，长期食用可防癌抗衰，也可对心血管病有一定的预防作用。适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良
之人食用；诸病无忌。
食而有道：建议清洗后浸泡2小时左右 ，用于煮饭、熬粥。
黄米
黄米益气补中
本品含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、胡萝卜素及多种维生素。常食具有一定的补中益气、健脾益肺等保健功能。
食而有道：建议清洗后浸泡2小时左右。1、大黄米饭：将大黄米淘洗干净，放入锅中加适量的水，煮熟后加白糖食用效果更佳 (也可以与大米混合做成二米饭)。2、大黄米棕子:将大黄米浸泡数小时，放入红枣，制成棕子。
荞麦面（米）
荞麦面 (米)强心降压
本品的营养价值居所有粮食作物之首，不仅营养成分丰富、营养价值高，而且含有其它粮食作物所缺乏和不具有的特种微量元素及药用成分，能除湿热、祛风痛、销积滞，对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病有预防和治疗功能。
食而有道：荞麦面可制成荞麦包、荞麦馒头、荞麦面条、荞麦糕点、荞麦饼等各色食品小吃，也可炒熟后制成荞麦茶冲饮。
荞麦米可作米饭，煮粥等，口味香醇独特，营养丰富。
以上单品可到文兵商贸杂粮旗舰店选购，五谷磨坊杂粮以纯天然、无污染、营养丰富而深受消费者欢迎，可放心购买！
